Dom dla tych,


      którzy potrzebują waszej miłości i naszej opieki.

Select the search type
  • Site
  • Web
Search


Wyżywienie i jadłospis

Miłość przechodzi przez żołądek
Dobre jedzenie oznacza dobry humor. Nasz jadłospis będzie spełniał dwa wymogi.

Jedzenie musi być smaczne, a zarazem mieć dostateczne walory odżywcze, ponieważ klienci chorzy na Alzheimera wcześniej czy później zaczynają chudnąć. Powodem tego stanu jest zaburzenie funkcji mózgu. Pomimo że klient przyjmuje dosyć składników odżywczych, jego organizm nie jest w stanie ich wykorzystać. Z tego powodu co tydzień będziemy ważyli naszych klientów, by nie dochodziło do dużych spadków wagi. Uważnie będziemy śledzili ich odżywianie i jeżeli sami nie będą jedli, będziemy ich dokarmiali czy karmili. W przypadku dużego spadku wagi będziemy stosowali tak zwaną dietę uzupełniającą, bogatą w składniki odżywcze.  Częstotliwość podawania dań i pożywnych potraw wzrośnie do 9 razy dziennie, dodatkowo będziemy podawali suplementy diety, cukier winogronowy itp. 

Klientów będziemy ważyli na specjalnej wadze medycznej, która określi masę ciała nawet siedzącego pacjenta. Skład diety dla Domova Alzheimer będzie koordynował nasz specjalista z zakresu odżywiania, Luboš SOBOTKA, Prof. MUDr., CSc. z III Kliniki Chorób Wewnętrznych – Gerontologii i Przemiany Materii Szpitala Uniwersyteckiego Hradec Králové, Wydziału Lekarskiego w Hradcu Kralové.

Będziemy korzystali z sezonowej oferty produktów, owoców i warzyw, we współpracy z miejscowymi dostawcami oraz hodowcami. Nie stosujemy namiastek, produktów typu instant  czy sztucznych substancji smakowych. Każda z naszych placówek będzie piekła własne desery. 

Wyżywienie będziemy podawali cztery razy dziennie: śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację. Można uzgodnić częstsze podawanie jedzenia, za opłatą. Jadłospis będzie na podstawie zdobytych doświadczeń dostosowany do przyzwyczajeń kulinarnych klientów. Dobre jedzenie jest czasem najlepszym lekarstwem.

Będziemy również urządzali regularne spotkania przy kawie – w duchu kawiarni, nie zabraknie także programów kulturalnych.


Login   |